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QB/T 1326.8-1991.

1主題內容與適用范圍

QB/T 1326.8規定了用比重瓶法測定白蘭地、威士忌酒浸出物的試驗方法。本標準適用于白蘭地、威士忌酒浸出物的測定。

2引用標準

QB/T 1326.3白蘭地、威士忌、餓得克酒精度的試驗方法

3原理

以蒸發法去除試樣中的酒精,向蒸發后的殘液中補加水,恢復原體積,然后用比重瓶法瀏其比重,根據比重查附錄A比重-浸出物對照表(補充件),求得浸出物含量。

4試驗方法

4.1儀器

4.1.1瓷蒸發皿:150 mL。

4.1.2高精度恒溫水浴:20.0士0.1℃。

4.1.3附溫度計比重瓶:25或50 mL。

4.2分析步驟

4.2.1樣品制備

用容量瓶量取20℃試樣100 mL于瓷蒸發皿中,蒸發至約原體積的1/3時,取下,冷卻,補加水于20℃恢復至原體積,混勻。

4.2.2測定

制備好的樣品,按QB/T 1326.3中3.2.2和3.2.3同樣操作,測其比重,根據比重查附錄A比重-浸出物對照表,求得浸出物含量(gL)。

所得結果表示至一位小數。

5結果的允許差

平行試驗測定值之差,不得超過平均值的5%。

(QB/T 1326.8-1991 白蘭地、威士忌浸出物的試驗方法標準內容僅部分展示)

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